Zhana / Жана

Сорт ярового ячменя Zhana представляет собой среднеспелый двурядный пивоваренный ячмень, рекомендованный для возделывания в Западно-Сибирском регионе, в частности в Омской области. Вегетационный период составляет от 67 до 86 дней, что позволяет сорту созревать на 1-3 дня раньше сорта Сигнал и на 3-5 дней позже сортов Биом и Омский 91. Растение характеризуется короткой средней длиной, полупрямостоячим кустом и устойчивостью к полеганию, что способствует формированию продуктивного стеблестоя. Колос пирамидальный, цилиндрический, рыхлый средней плотности с восковым налетом средней и сильной интенсивности, а также длинными зазубренными остями с антоциановой окраской кончиков. Зерно крупное, однородное, с неопушенной брюшной бороздкой и охватывающей лодикулой, масса 1000 зерен варьируется от 46 до 57 грамм. Сорт Zhana отличается высокой технологичностью и пластичностью по зонам возделывания, адаптирован к бедным почвам и устойчив к ломке стебля в фазе полного созревания. По засухоустойчивости уступает стандартам Сигнал и Биом на 0,5-1,0 балла в год проявления признака. Содержание белка в зерне находится в диапазоне 10,4-13,5%, что обеспечивает высокое качество сырья для пивоварения. Сорт умеренно восприимчив к каменной и пыльной головне, восприимчив к гельминтоспориозу и сильно восприимчив к корневым гнилям. Высокое качество зерна и его поваренные свойства отмечены ведущими компаниями, такими как Heineken, а сорт включён в зеленый список лучших пивоваренных ячменей категории А. Урожайность сорта Zhana в регионе допуска составляет в среднем 28,4 центнера с гектара, при этом в Омской области прибавка к стандарту Омский 91 составила 2,4 центнера с гектара при урожайности 26 центнеров. Максимальная урожайность была зафиксирована в Тюменской области и достигла 84,2 центнера с гектара в 2011 году. Благодаря сочетанию высокой урожайности, устойчивости к полеганию и качеству зерна, сорт Zhana является перспективным выбором для пивоваренной промышленности и аграриев, ориентированных на производство качественного ячменя в условиях Западной Сибири.