ШЕГАРСКАЯ

Голубика топяная «Шегарская» – сорт, отобранный из дикорастущих форм и выведенный в Центральном ботаническом саду СО РАН. Куст среднего роста (40–50 см) слабораскидистый, с побегами средней длины, изогнутыми у основания и светло‑коричневыми по цвету. Листья имеют обратнояйцевидную форму, без опушения, кожистую поверхность и матовый блеск; основание листа ширококлиновидное, пластинка выпуклая. Кисть короткая, обычно 1–2 цветка, иногда 3‑цветковая.

Ягоды сорта крупные (≈ 1,1 г), округло‑овальные и асимметричные с небольшими гранями. Кожица темно‑синяя с сизым налетом, нежная на ощупь. Вкус сладко‑кислый, без выраженного аромата. Плоды созревают в конце июля – начале августа, одновременно по всему кусту. Сорт самобесплодный и обладает высокой зимостойкостью, устойчивостью к болезням и хорошей урожайностью (около 0,4 кг/м² или 4 т/га).

«Шегарская» предназначена для универсального использования: свежая ягода, варенье, компот – все они получают высокую оценку дегустации. Плоды содержат около 5,7 % сахаров и до 1,8 % кислот, а также витамин С (до 51,5 мг/100 г), пектин (до 2,3 %) и антоцианы (≈ 0,2 %). Начало плодоношения – третий год после посадки. Благодаря своим характеристикам сорт широко применяется во всех регионах возделывания голубики топяной.