Пам'яті Гірка

Пшеница озимая сорта "Памяти Гирка" представляет собой интенсивный среднерослый сорт с мощным стеблем средней толщины и высотой растений от 81 до 97 см. Листья среднего размера, сизые с выраженным восковым налетом, что способствует устойчивости к неблагоприятным условиям. Зерно красное, округло-овальной формы с небольшой долей мучнистых семян, масса 1000 зерен варьируется от 40 до 55 г. Натура зерна составляет 699–788 г/л, что свидетельствует о высоком качестве сырья.

Сорт относится к разновидности эритроспермум и характеризуется высокой устойчивостью к засухе, полеганию, осыпанию и поражению болезнями. Он морозоустойчив и среднеспелый, период созревания занимает 280–285 дней. Урожайность сорта на демонстрационных посевах достигала 98,6 ц/га, а в отдельных случаях доходила до 10,8 т/га, что делает его ценным для выращивания в зонах Лесостепи и Полесья Украины.

Качественные показатели сорта "Памяти Гирка" включают содержание протеина до 12,7% и сырой клейковины 29,0%. Объем хлеба из 100 г муки составляет 600–680 мл, что подтверждает высокую хлебопекарную ценность зерна. Сорт создан путем индивидуального подбора из гибридной комбинации Полесская-92/ППГ и рекомендован для интенсивного земледелия с целью получения стабильных и высоких урожаев.