Мана

Осенний сорт выведен на Красноярской опытной станции плодоводства Н. Н. Тихоновым и А. С. Толмачевой от скрещивания ранетки Лалетино с Папировкой. Сорт представляет интерес для зон более северных, чем город Красноярск. Районирован по Омской, Томской,...

Ціна та наявність уточнюються

Уточнити наявність

Осенний сорт выведен на Красноярской опытной станции плодоводства Н. Н. Тихоновым и А. С. Толмачевой от скрещивания ранетки Лалетино с Папировкой.

Сорт представляет интерес для зон более северных, чем город Красноярск. Районирован по Омской, Томской, Новосибирской, Кемеровской областям. Разводят также в Иркутской области, республиках Хакасия, Тыва.

Дерево среднерослое, быстрорастущее. За счет очень раннего плодоношения рост затухает. Крона редкая, округлая, кора на штамбе оливковая, на более тонких верхних ветвях — красная. Плодоношение на простых и сложных кольчатках, частично на приростах прошлого года.

Побеги средней толщины, округлые, слегка коленчатые, коричневато-бурые, вверху опушенные сильнее, чем внизу. Почки прижатые, опушенные. Листья широкие, яйцевидные, часто округлые, коротко-заостренные, с пильчато-городчатой зазубренностью, с грубой нервацией, темно-зеленые, почки без опушения. Черешок средний, тонкий. Прилистники средние, полулунные.

Цветки крупные, белые, ароматные, глубокочашевидные. Лепестки овальные, прозрачные. В соцветиях часто по 6 цветков. Колонка пестиков длинная, сильно опушенная. Рыльца расположены на одном уровне с пыльниками.

Плоды для полукультурки крупные, при нормальном уходе до 80 г. Форма округлая, иногда бочонковидная, слаборебристая, со швом. В момент съемной зрелости весь плод покрывает размытый малиновый румянец, который при хранении становится более темным. Плодоножка средней длины, толстая, в мелкой, часто заплывающей воронке без оржавленности. Чашечка маленькая, закрытая. Блюдце средней глубины, узкое, бороздчатое.

Мякоть желтоватая, рыхлая, крупнозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса, в некоторые годы с терпкостью.

Химический состав плодов: сухих веществ — 20,3%, сахаров — 9,8%, титруемых кислот — 1,11%, аскорбиновой кислоты — 15,4 мг/100г, витамина Р — 232,0 мг/100 г.

Сорт осенний. Съем плодов с 5 по 15 сентября. Лежкость 2-2,5 месяца (до половины ноября). Транспортабельность хорошая.

Плоды являются отличным сырьем для пюре и соков.

Сорт самостерильный. Лучшие опылители: Аленушка, Лада, Пепинчик красноярский.

Сорт скороплодный, высокоурожайный. Средний многолетний урожай — 121 ц/га, максимальный — 211 ц/га. Периодичность плодоношения нерезкая.

Зимостойкий, в критические зимы 60, 80-х годов деревья не теряли крон. Восстановительная способность высокая.

Достоинства сорта: зимостойкость, скороплодность, высокая урожайность, устойчивость к засухе и парше, высокие технологические качества плодов. Высокую оценку плодам дали технологи Красноярской кондитерской фабрики, использовав плоды для изготовления конфет (Красноярское яблоко).

Недостатки сорта: невысокое качество плодов в свежем виде.