ИЗМАЙЛОВСКИЙ СЕМКО

Измайловский Семко – кервель, относящийся к растениям длинного дня, быстро зацветает: от полных всходов до цветения проходит всего 15–20 дней, а созревание семян занимает 110–130 дней. Листья зелёные, перисторассеченные и нежные, издающие приятный анисовый аромат; стебель достигает высоты 70–75 см, а цветки белые и мелкие.

Сорт отличается теневыносливостью и холодостойкостью, что позволяет выращивать его как в открытом грунте, так и в теплицах, парниках или даже на подоконнике. Для получения зелени семена высевают рано весной с интервалами 10–14 дней; зелень готова к сбору через 30–50 дней после посева.

В домашней кухне свежие листья кервеля используют до начала цветения как пряную приправу, добавляя блюдам лёгкий анисовый оттенок. В засушливый период растение требует регулярного полива – без него зелень грубеет и преждевременно появляются стебли. Измайловский Семко подходит для выращивания в различных условиях благодаря своей устойчивости к низким температурам и способности расти при частой влажности.