Ознаки сорту

Група стиглості аґрусу

Ribes uva-crispa L.

Класифікаційна ознака сортів аґрусу, що визначає календарні строки настання технічної або споживчої стиглості ягід.

У довіднику 106 сортів культури Аґрус, де це названо в описі.

Сорти аґрусу поділяють на три основні групи: ранні, середні та пізні. Визначення належності до конкретної групи базується на фенологічних спостереженнях за розвитком плодів, включаючи зміну їхнього забарвлення, щільності м'якоті, а також балансу цукрів і кислотності.

Належність сорту до групи стиглості визначає технологію збирання та використання врожаю. Для технічної переробки ягоду знімають у стадії технічної стиглості за 10–15 днів до настання повної стиглості, тоді як сорти раннього терміну достигання потребують більш оперативної реалізації через обмежену лежкість.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Група стиглості.

Чинний

Ribes uva-crispa L. · Аґрус

2 записи

Karlin

Чинний

Ribes uva-crispa L. · Аґрус

2 записи