Ознаки сорту

Урожайність — буряк цукровий

Beta vulgaris Sugar Beet Group

Урожайність цукрового буряка — це маса коренеплодів з одиниці площі, що визначається біологічним або фактичним методом. Ефективність культури оцінюється через вихід цукру, який залежить від зворотної кореляції між масою коренеплоду та його цукристістю.

У довіднику 1 124 сорти культури Буряк цукровий, де це названо в описі.

Біологічна урожайність цукрового буряка розраховується шляхом множення середньої маси коренеплодів, відібраних на фіксованих ділянках поля, на густоту стояння рослин. Фактична урожайність визначається за результатами суцільного зважування зібраної продукції. У Росії середні показники варіюються в межах 400–500 ц/га, рекордні значення сягають 700–800 ц/га, а потенціал продуктивності оцінюється на рівні 1000 ц/га.

При плануванні агротехнологій важливо враховувати зворотну залежність між масою коренеплодів та їхньою цукристістю, оскільки підсумковий економічний результат визначається виходом цукру з гектара. Ключовими керованими факторами є густота стояння рослин, режим мінерального живлення та строки збирання. Надмірне внесення азотних добрив стимулює ріст маси, але може призводити до зниження цукристості та погіршення лежкості продукції.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Урожайність.

Джерела8