Урожайність картоплі

Під час сортовипробування картоплі товарними вважаються бульби масою понад 40 г або діаметром понад 40 мм. Облік урожаю проводять на пробних ділянках у кількох повторностях, фіксуючи загальну масу та фракційний склад, після чого порівнюють показники досліджуваного сорту зі стандартом конкретної ґрунтово-кліматичної зони.

Середня врожайність у помірних широтах становить 250–300 ц/га, проте показники сильно варіюють залежно від групи стиглості та зовнішніх умов. Ранньостиглі сорти зазвичай поступаються пізньостиглим за валовим збором, оскільки останні мають довший період накопичення біомаси бульб.

Реалізація генетичного потенціалу врожайності залежить від якості насіннєвого матеріалу, дотримання агротехніки, забезпеченості елементами живлення та водного режиму. Картопля найбільш вимоглива до вологості у фазу бульбоутворення, коли високі температури можуть зупинити ріст і суттєво знизити продуктивність.