Сорт формирует крупные, удлиненные и слегка открытые кочаны. Листья пузырчатые, обладают нежной, хрустящей текстурой, светло-зеленого цвета с характерным красноватым оттенком по краям. Вкус характеризуется как терпкий, при перезревании возможно появление горечи.
Растение отличается относительной устойчивостью к летней жаре, однако нуждается в регулярном поливе для предотвращения преждевременного стрелкования. Сорт является старинным региональным видом, исторически связанным с районом Женевского озера, и используется как в свежем виде, так и для кулинарной обработки, например, в составе гратенов.
Источники8
Загружаем…
Где допущен к обороту
1 юрисдикции
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках