Petroselinum crispum(Mill.) Nyman ex A. W. HillПетрушка· Овощные
также ищут как: хамбурска
Описание сорта
5 августа 2026
Гамбургская петрушка представляет собой группу сортов, отобранных для получения мясистых корнеплодов. Растение является универсальным: употребляются как корнеплоды кремово-белого цвета, по вкусу напоминающие смесь сельдерея и петрушки, так и нежная зелень. Высота розетки листьев составляет 30–60 см.
Растение относится к двулетним, но выращивается как однолетняя культура. Техническая спелость наступает в период от 70 до 90 дней после всходов. Культура холодостойкая, выдерживает понижение температуры до -9°C. Предпочитает плодородные суглинистые и черноземные почвы, требует прореживания посевов.
Группа может быть подвержена таким заболеваниям, как септориоз, ржавчина и серая гниль. В современной селекции термин «Hamburska» чаще используется для обозначения типовой разновидности, к которой относится ряд конкретных селекционных сортов.
Источники7
Загружаем…
Где допущен к обороту
1 юрисдикции
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках