Hästeberget представляет собой старинную местную разновидность картофеля, зарегистрированную в базах генетических ресурсов. Сорт обладает темной кожицей и демонстрирует неоднородность данных о текстуре мякоти, которую в разных источниках характеризуют как крахмалистую или кремовую.
Данный картофель относится к традиционным сортам, не являющимся продуктом современной селекции. В агротехническом плане сорт восприимчив к фитофторозу и вирусам, при этом точные сведения о группе спелости или характеристиках ботвы отсутствуют.
В кулинарии сорт считается универсальным. Он пригоден для приготовления супов и варки в кожуре, так как сохраняет привлекательный внешний вид после термической обработки.
Источники2
Загружаем…
Где допущен к обороту
2 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках