Hästeberget являє собою стародавній місцевий різновид картоплі, зареєстрований у базах генетичних ресурсів. Сорт має темну шкірку та демонструє неоднорідність даних щодо текстури м'якуша, яку в різних джерелах характеризують як крохмалисту або кремову.
Ця картопля належить до традиційних сортів, які не є продуктом сучасної селекції. В агротехнічному плані сорт сприйнятливий до фітофторозу та вірусів, при цьому точні відомості про групу стиглості або характеристики бадилля відсутні.
У кулінарії сорт вважається універсальним. Він придатний для приготування супів та варіння в шкірці, оскільки зберігає привабливий зовнішній вигляд після термічної обробки.
Джерела2
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
2 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела