Сорт имеет многовековую историю выращивания в Швеции, Финляндии, Норвегии и Исландии, где известен под множеством местных названий. Растения достигают большой высоты, цветут скудно мелкими белыми цветками с красно-фиолетовым оттенком, ягоды образуются редко.
Клубни округлой или коротко-овальной формы, слегка приплюснутые, с глубокими глазками и вдавленной пуповиной. Кожура красно-фиолетового цвета, мякоть желтая, часто с красноватыми проводящими тканями. Сорт отличается высоким содержанием сухих веществ и сахаров, что делает его мучнистым при варке, но склонным к потемнению при жарке.
Источники6
Загружаем…
Где допущен к обороту
2 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках