Растение является рустикальным и неприхотливым, обладает высокой приспособляемостью к местным почвам и климату, а также природной устойчивостью к засухе и некоторым вредителям. Урожайность значительно ниже, чем у современных коммерческих сортов.
Зерно пшеницы мелкое. Мука из этого сорта используется преимущественно в ремесленном хлебопечении для производства традиционных видов хлеба, отличается выраженным вкусом и повышенной усвояемостью.
Сорт имеет региональные вариации, такие как Xeixa Rotja и Garonzona. В настоящее время растение переживает процесс восстановления после периода угрозы исчезновения благодаря спросу на традиционные локальные продукты.
Источники7
Загружаем…
Где допущен к обороту
2 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках