Рослина є рустикальною та невибагливою, має високу пристосовуваність до місцевих ґрунтів і клімату, а також природну посухостійкість та стійкість до деяких шкідників. Урожайність значно нижча, ніж у сучасних комерційних сортів.
Зерно пшениці дрібне. Борошно з цього сорту використовується переважно в ремісничому хлібопеченні для виробництва традиційних видів хліба, вирізняється вираженим смаком та підвищеною засвоюваністю.
Сорт має регіональні варіації, такі як Xeixa Rotja та Garonzona. На цей час рослина переживає процес відновлення після періоду загрози зникнення завдяки попиту на традиційні локальні продукти.
Джерела7
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
2 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела