Biancoperla — это свободноопыляемый сорт (ландрас), который выращивается фермерами региона Венето более 200 лет. Початок имеет коническую удлиненную форму, а зерна отличаются характерной перламутрово-белой, блестящей, «стекловидной» поверхностью.
Сорт обладает более низкой урожайностью по сравнению с современными гибридами. При семеноводстве требует соблюдения пространственной изоляции не менее 300 метров или временной изоляции посевов для предотвращения перекрестного опыления. Сбор урожая обычно проводится в конце августа.
Основное назначение сорта — пищевое. Мука из Biancoperla традиционно используется для приготовления «белой поленты», которая ценится за более нежный вкус по сравнению с желтыми сортами кукурузы и рекомендуется к подаче с рыбой и морепродуктами.
Источники8
Загружаем…
Где допущен к обороту
1 юрисдикции
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках