Морозостойкость — acer palmatum thunb.

Для клена веерного характерны показатели морозостойкости в диапазоне 5–8 зон по шкале USDA, при этом оптимальной считается зона 6b. Критическими зимними температурами для вида являются значения от -17,8°C до -20,5°C. Молодые экземпляры значительно более чувствительны к низким температурам и требуют обязательного укрытия в первые годы после посадки.

Важным фактором устойчивости является физиологическое состояние растения: раннее весеннее распускание листьев делает культуру уязвимой к возвратным заморозкам. Устойчивость к холоду также зависит от почвенных условий — на переувлажненных и уплотненных грунтах зимостойкость снижается. Для расширения ареала возделывания используются гибриды, например Acer palmatum × pseudosieboldianum, обладающие повышенной холодостойкостью.