К содержанию

Признаки сорта

Соцветие артишока

Cynara cardunculus L.

Соцветие артишока представляет собой нераскрывшуюся цветочную корзинку, являющуюся основным хозяйственно ценным органом растения. Его качество определяется формой, окраской, морфометрическими показателями и степенью огрубления тканей.

В справочнике 59 сортов культуры Артишок, где это названо в описании.

В процессе оценки и сортоиспытания артишока фиксируются морфологические характеристики корзинок, включая их форму (от шаровидной до конической), окраску и наличие колючести, что влияет на пригодность к механизированной уборке. Метрическая оценка включает измерение диаметра и массы соцветия: крупные экземпляры достигают в диаметре 15–20 см и предназначены для свежего рынка, тогда как мелкие корзинки менее 7–10 см чаще направляются на консервирование.

Фенологический учет состояния соцветий включает фазы бутонизации, соответствующей технической спелости, и массового цветения. Для управления качеством продукции применяется агротехническое нормирование количества соцветий на стебле, что позволяет регулировать их массу и размер. Сроки уборки строго ограничены периодом до раскрытия соцветия, так как последующее цветение приводит к огрублению тканей и потере товарных свойств.

Общие сведения о предмете — на странице Соцветие.

Источники8

Сорта культуры Артишок, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

Lorca

Действует

Cynara cardunculus L. · Артишок

RAMIRO ARNEDO, S.A.

ES
3 записи

Gros Vert de Laon

Действует

Cynara cardunculus L. · Артишок

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

C3NISCEMI

Действует

Cynara cardunculus L. · Артишок

SOCIETA' AGRICOLA PROGETTO MERISTEMA SRL SOCIETA' UNIPERSONALE

IT
2 записи

Violet de Provence

Действует

Cynara cardunculus L. · Артишок

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

C3VZ

Действует

Cynara cardunculus L. · Артишок

SOCIETA' AGRICOLA PROGETTO MERISTEMA SRL SOCIETA' UNIPERSONALE

IT
2 записи

Romano

Действует

Cynara cardunculus L. · Артишок

Tommaso Nieli

IT
3 записи

Vertu

Прекращена

Cynara cardunculus L. · Артишок

INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR

FR
3 записи

Vert Vaulx Velin

Действует

Cynara cardunculus L. · Артишок

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Verdiano

Действует

Cynara cardunculus L. · Артишок

NIELI TOMMASO

IT
2 записи

Adelante

Отозван

Cynara cardunculus L. · Артишок

NUNHEMS

ES
2 записи

Istar

Действует

Cynara cardunculus L. · Артишок

LA SEMIORTO SEMENTI SRL

IT
2 записи

Romolo

Действует

Cynara cardunculus L. · Артишок

LA SEMIORTO SEMENTI SRL

IT
2 записи

Macau

Действует

Cynara cardunculus L. · Артишок

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Adir

Прекращена

Cynara cardunculus L. · Артишок

YISSUM RESEARCH DEVELOPM.

ES
2 записи

Raffaello

Прекращена

Cynara cardunculus L. · Артишок

CRINÒ P. / PAGNOTTA M.A. / SACCARDO FRANCESCO / TAVAZZA R.

IT
2 записи

Camus de Bretagne

Действует

Cynara cardunculus L. · Артишок

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Life

Действует

Cynara cardunculus L. · Артишок

ZUCCHERELLI GIUSEPPE

IT
3 записи

Tupac

Действует

Cynara cardunculus L. · Артишок

RAMIRO ARNEDO, S.A.

ES
3 записи

Romanesco

Охрана истекла

Cynara cardunculus L. · Артишок

FR HR
3 записи

Blanca de Tudela

Действует

Cynara cardunculus L. · Артишок

ES
2 записи

Monquelina

Прекращена

Cynara cardunculus L. · Артишок

ES
2 записи

Bianco avorio

Действует

Cynara cardunculus L. · Артишок

IT
2 записи

Caribou

Прекращена

Cynara cardunculus L. · Артишок

INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, FR

FR
1 запись

Salanquet

Прекращена

Cynara cardunculus L. · Артишок

Domaine Public (FR)

FR
1 запись