Пригодность к срезке — cortaderia selloana (schult. & schult. f.) asch. & graebn.

При отборе материала для срезки критически важным фактором является двудомность культуры. В коммерческих целях предпочтение отдают женским особям, так как их соцветия характеризуются повышенной плотностью и пушистостью, в то время как мужские соцветия имеют более рыхлую и менее декоративную структуру.

Техника заготовки предполагает срезку соцветий на стадии их полного формирования, что обычно приходится на период с конца лета до осени. В процессе работы необходимо соблюдать меры безопасности, так как жесткие листья кортадерии имеют острые зазубренные края, способные травмировать кожу без использования плотных перчаток и защитной одежды.