Выбор оптимального времени сева сахарной свеклы основан на балансе между использованием весенних запасов почвенной влаги и минимизацией рисков повреждения всходов заморозками.
В справочнике
62
сорта
культуры Свёкла сахарная,
где это названо в описании.
Сахарная свекла начинает прорастать при температуре почвы 3–4 °C, однако для появления всходов оптимальным является прогрев почвы до 7–10 °C на глубине заделки 5–6 см. Ввиду гигроскопичности семян, требующих для прорастания влаги в объеме 150–170% от собственной массы, посев должен быть максимально ранним для использования весенней влаги.
Чрезмерно ранний посев при длительном воздействии низких температур может вызвать развитие цветоносных побегов, известных как цветушность, а заморозки в 3–4 °C в фазе «вилочки» способны уничтожить всходы. Поздний посев приводит к дефициту влаги, замедлению темпов роста, снижению урожайности корнеплодов и их технологических качеств.
Общие сведения о предмете — на странице
Срок посева.