Сухое вещество — кострец безостый

Для костреца безостого урожайность традиционно измеряется в центнерах или тоннах сухого вещества с гектара, что позволяет объективно сравнивать эффективность сортов и агротехнических приемов. Кроме того, сухое вещество служит базой для расчета коэффициента водопотребления, определяющего объем воды для формирования единицы продукции.

Содержание питательных компонентов в костреце подвержено значительным изменениям по фазам развития. При переходе от кущения к созреванию семян доля сухого вещества в массе увеличивается, однако его качество снижается: концентрация сырого протеина падает с 27–28% до 7–8%, тогда как содержание клетчатки возрастает с 27% до 42% и более.

Валовый сбор сухого вещества у высокопродуктивных сортов костреца может составлять от 50 до 135 ц/га в зависимости от условий произрастания. Селекционная работа направлена на повышение этого показателя за счет оптимизации структуры куста и увеличения облиственности, при этом выбор оптимального срока укоса остается ключевым фактором баланса между количеством и питательностью корма.