Ознаки сорту

Суха речовина — стоколос безостий

Bromus inermis Leyss.

Маса рослинного матеріалу стоколосу після видалення води, що використовується як основний показник продуктивності та якості корму. Відображає концентрацію поживних елементів, динаміка якої жорстко пов'язана з фазами вегетації рослини.

У довіднику 5 сортів культури Стоколос безостий, де це названо в описі.

Для стоколосу безостого врожайність традиційно вимірюється в центнерах або тоннах сухої речовини з гектара, що дозволяє об'єктивно порівнювати ефективність сортів та агротехнічних прийомів. Крім того, суха речовина слугує базою для розрахунку коефіцієнта водоспоживання, що визначає обсяг води для формування одиниці продукції.

Вміст поживних компонентів у стоколосі підлягає значним змінам за фазами розвитку. При переході від кущення до дозрівання насіння частка сухої речовини в масі збільшується, проте її якість знижується: концентрація сирого протеїну падає з 27–28% до 7–8%, тоді як вміст клітковини зростає з 27% до 42% і більше.

Валовий збір сухої речовини у високопродуктивних сортів стоколосу може становити від 50 до 135 ц/га залежно від умов вирощування. Селекційна робота спрямована на підвищення цього показника за рахунок оптимізації структури куща та збільшення облиствленості, при цьому вибір оптимального строку укосу залишається ключовим фактором балансу між кількістю та поживністю корму.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Суха речовина.

Джерела8