Вегетационный период эндивия

Для эндивия вегетационный период отсчитывается с момента появления всходов и продолжается до наступления хозяйственной годности, когда растение формирует максимальную массу розетки листьев. Общая длительность этого цикла в агрономической практике оценивается в диапазоне 85–100 дней, при этом цветоносные побеги могут развиваться через 60–90 дней после всходов.

Выбор сортов и сроков посева критически важен, так как эндивий является растением длинного дня. При повышении температуры и удлинении светового дня растения быстро переходят к фазе цветения, прекращая наращивание товарной массы листьев. Для управления урожаем агротехника часто предполагает планирование основного роста на осенний период, а также включение этапа бланширования листьев за 2–3 недели до уборки, что увеличивает общее пребывание культуры на грядке.