Сорт належить до виду Capsicum annuum L. і широко відомий у науковій літературі як носій специфічної мутації ccs-3. Ця генетична особливість перешкоджає накопиченню капсантину та капсорубіну, які відповідають за червоне забарвлення плодів більшості сортів.
В результаті мутації плоди перцю Fogo накопичують високі концентрації інших каротиноїдів. Завдяки цьому профілю сорт часто виступає як модельний зразок у дослідженнях якості плодів та вмісту нутрієнтів, при цьому детальні агротехнічні характеристики сорту у відкритих джерелах представлені обмежено.
Джерела8
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела