Даний різновид являє собою унікальний місцевий сорт, адаптований до умов острова Ла-Пальма. Рослина належить до виду Capsicum annuum і визнана об'єктом сільськогосподарської спадщини, при цьому місцевий орган управління Cabildo Insular de La Palma займається підтримкою його збереження та поширення.
Плоди описуються як невеликі червоні перці, які вживаються як у свіжому, так і в сушеному вигляді. Характерною рисою є солодкий або слабогострий смак, завдяки якому сорт традиційно використовується в гастрономії Канарських островів, зокрема для приготування соусу «мохо пальмеро», де сушені плоди потребують попереднього замочування.
Джерела7
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела