Сорт отримав назву на честь регіону Гана в Моравії та історично відомий як основа для виробництва першого у світі пива типу пілснер. Як місцева популяція, сорт не має жорстко стандартизованих параметрів висоти або стійкості до хвороб, характерних для сучасних промислових гібридів.
Зерно характеризується еталонними технологічними властивостями для пивоваріння, включаючи високу якість екстракту. На цей час сорт має статус культурної спадщини та використовується у спеціалізованому виробництві солоду для відтворення історичних смакових профілів пива.
Джерела8
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела