Сорт використовувався переважно в дослідницьких цілях для вивчення впливу температури сушіння солоду на хімічний склад і характеристики сусла. Лабораторні експерименти включали аналіз придатності для пивоваріння шляхом порівняння з комерційними сортами.
Вміст білка у зерні даного сорту зафіксовано на рівні 10,5–11,5%. Сорт характеризується специфічними властивостями крохмалю і був включений до офіційних каталогів сільськогосподарських рослин, проте в актуальних редакціях має статус виключеного.
Джерела6
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела