Сорт класифікується як пивоварний ячмінь. Він забезпечує отримання солоду з високим вмістом екстракту, оптимальними показниками протеолітичного та цитолітичного розкладання, а також задовільним вмістом бета-глюканів у суслі.
Сусло, отримане з цього сорту, характеризується високою прозорістю. У відкритих джерелах підтверджено статус сорту як такого, що має високі технологічні властивості для пивоваріння та пройшов державні випробування.
Джерела7
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
2 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела