Сорт Pegaso широко представлений у науковій літературі як об'єкт для лабораторних досліджень. Його використовують для аналізу вмісту фенольних сполук і полікозанолів у висівках, а також як батьківську форму при створенні генетичних ліній пшениці з пониженим рівнем α-гліадинів, що викликають реакцію при целіакії.
Наукові дані підтверджують використання даного сорту в експериментах із порівняльного аналізу якості борошна та профілю білків, таких як глютенін. Сорт не є виробничим стандартом для вирощування в РФ і не фігурує у широких агрономічних каталогах.
Джерела5
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела