Гібрид належить до категорії воскоподібних (waxy hybrid) і застосовується переважно в ланцюгах постачання сухого помелу. Продукт використовується для виготовлення пасти та снеків, де його специфічні фізико-хімічні властивості є необхідними для процесів екструзії.
Визначальною якістю зерна є знижений вміст амілози, що становить 20 г/кг порівняно з 180 г/кг у стандартних гібридів. Використання цієї кукурудзи в технологічних процесах є об'єктом спеціалізованих наукових досліджень фізико-хімічних властивостей кінцевої харчової продукції.
Джерела4
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
3 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела