Хвороби

Фузаріоз ячменю

Hordeum vulgare L.

Грибкове захворювання ячменю, що спричиняється комплексом видів роду Fusarium, призводить до передчасного побіління колоса, щуплості зерна та накопичення мікотоксинів.

У довіднику 44 сорти культури Ячмінь, де це названо в описі.

Захворювання викликають різні види грибів: Fusarium graminearum, F. culmorum, F. avenaceum, F. poae та F. sporotrichioides. Інфекція проявляється в період від цвітіння до наливу зерна у вигляді передчасного побіління окремих колосків або частин колоса. У місцях змикання лусочок розвивається міцелій, колір якого з часом змінюється з білого на оранжево-червоний, що відповідає формуванню спородохій.

Уражене зерно втрачає блиск, стає зморшкуватим, щуплим і набуває білястого або рожево-коричневого відтінку. У борозенці зерна часто виявляється павутиноподібний наліт. При слабкому розвитку симптоми можуть бути прихованими, при цьому зерно залишається контамінованим мікотоксинами, такими як дезоксиніваленол, зеараленон та токсин Т-2.

Стійкість ячменю є кількісною і контролюється локусами QTL, розташованими, зокрема, на хромосомах 2HL та 4HL. У селекції застосовують класифікацію стійкості за типами Шредера і Крістенсена, що включає захист від первинного проникнення, поширення інфекції колосом, накопичення мікотоксинів і толерантність.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Фузаріоз.

Джерела8