Ознаки сорту

Група стиглості — капуста білоголова

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group)

Класифікаційна ознака білоголової капусти, що визначає час від сходів до технічної стиглості та напрямок використання врожаю. Вимірюється у добах і поділяється на 6 груп: від надранніх до пізньостиглих.

У довіднику 384 сорти культури Капуста білоголова, де це названо в описі.

Для білоголової капусти прийнято виділяти шість груп стиглості. Надранні сорти дозрівають за 65–100 діб, ранньостиглі за 100–115, середньоранні за 115–130, середньостиглі за 130–145, середньопізні за 145–160, а пізньостиглі потребують 160 і більше діб до настання готовності головки до збирання.

Група стиглості визначає стратегію вирощування та призначення продукції. Ранні сорти формують менш щільні головки і використовуються у свіжому вигляді. Середньостиглі та пізні сорти відзначаються більшою щільністю, при цьому пізньостиглі мають високу лежкість і придатні для тривалого зберігання. Застосування сортів різних груп дозволяє створити овочевий конвеєр для безперервного надходження продукції.

Ця ознака також впливає на агротехніку та стійкість рослин. Пізньостиглі сорти потребують підвищеного живлення фосфором і калієм, а ранні сорти проявляють більшу схильність до розтріскування головок при порушеннях режиму поливу.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Група стиглості.

Джерела8

Сорти культури Капуста білоголова, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.