Ознаки сорту

Група стиглості тютюну

Nicotiana tabacum L.

Класифікація сортів тютюну за тривалістю вегетаційного періоду від висадки розсади до настання технічної стиглості листя.

У довіднику 66 сортів культури Тютюн, де це названо в описі.

Сорти тютюну поділяються на ранньостиглі з циклом до 90 днів, середньостиглі та пізньостиглі, вегетація яких може досягати 130 днів. Групу стиглості визначають за результатами фенологічних спостережень, враховуючи, що достигання культури відбувається ярусно знизу вгору, що потребує поетапного збирання листя.

Вибір групи стиглості визначає виробничий календар і вибір методу сушіння. Ранньостиглі сорти дозволяють використовувати природну сонячну енергію, тоді як пізньостиглі часто потребують штучного сушіння через зсув термінів збирання на осінній період, що характеризується зниженням інсоляції.

Точне визначення фаз розвитку необхідне для запобігання втраті якості сировини. Збирання недозрілого листя призводить до накопичення надлишкового білка, що погіршує смакові властивості, а збирання перезрілої сировини провокує розвиток ашлаку, що супроводжується втратою поживних речовин і підвищенням крихкості листка.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Група стиглості.

Джерела8