Ознаки сорту
Nicotiana tabacum L.
Якісні характеристики тютюнової сировини, що визначаються дегустаційним методом. В агрономії та селекції їх прогнозують через хімічні маркери, такі як число Шмука, вміст вуглеводів та нікотину.
У довіднику 28 сортів культури Тютюн, де це названо в описі.
Для оцінки курильних властивостей тютюну застосовується метод дегустаційної оцінки, під час якої експерти аналізують аромат диму та комплекс смакових відчуттів: гіркоту, пекучість, повноту смаку та післясмак. Ці показники визначають ринкову придатність сорту, поділяючи їх на скелетні або ароматичні типи.
В агрономічній практиці для прогнозування смакоароматичних якостей використовують число Шмука — відношення вуглеводів до білкових речовин, а також показники цукристості та нікотину. Ці величини слугують індикаторами біохімічного складу листка, який генетично зумовлений сортом і модифікується умовами вирощування, а також подальшим сушінням і ферментацією.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Смак і аромат.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Angel I. Manolov, Hristos D. Georgiev, Stefka K. Mincheva, Mitko A. Slavkov
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Antoaneta Yancheva, Valentin Yordanov
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Spas S. Gelemerov, Katerina G. Zefirova
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Hristos D. Georgiev, Angel I. Manolov, Stefka K. Mincheva
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Hristo D. Georgiev, Angel I. Manolov
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
HAO-DEMETER Cotton and Industrial Crops Institute
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Paschenko Volodymyr Ivanovych, Feniuk Orysia Mykolaivna, Yurechko Anatolii Anatoliiovych, Borovets` Hanna Vasylivna, Bialkovs`ka Hanna Dmytrivna,
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa Państwowy Instytut Badawczy
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa Państwowy Instytut Badawczy
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Veselina Msheva, Ivan Karakolev
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Willian Earley, Laurinburg (US)
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Silvio Schaeffer, Santa Kruz Do Sul (BR)
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
LAND BADEN RHEINSTETTEN| Land Baden-Wuerttemberg, vertreten durch Landw. Technologiez.AugustenbergAussenstelle Forchheim
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
MANIFATTURE SIGARO TOSCANO S.P.A.
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Matiieha Ol`ha Omel`ianivna, Vasyliv Tamara Vasylivna, Savina Olena Ivanivna,
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Nicotiana tabacum L. · Тютюн