Вирощування баклажана у відкритому ґрунті вимагає дотримання суворих температурних умов, захисту від вітру та підтримання специфічного режиму вологості. Культура вкрай чутлива до пошкодження кореневої системи та вимагає ретельного вибору ділянки для виключення спільних хвороб пасльонових.
У довіднику
215
сортів
культури Баклажан,
де це названо в описі.
При вирощуванні баклажана у відкритому ґрунті критичним фактором є тепловий режим. Ріст та запилення припиняються при температурі нижче +20 °C, а активність коренів зупиняється при охолодженні ґрунту нижче +18 °C, що вимагає висадки лише в добре прогрітий ґрунт. Культура потребує захисту від протягів і холодних вітрів за допомогою куліс або укриттів, оскільки вона менш толерантна до стресів, ніж інші пасльонові.
Агротехніка баклажана передбачає збереження грудки землі при посадці через слабку регенерацію кореневої системи та формування глибокого культурного шару ґрунту до 40 см. Зрошення має бути диференційованим: вологість підтримується на рівні 70% НВ у період росту і підвищується до 80% НВ при плодоношенні для запобігання деформації плодів. У сівозміні потрібна ізоляція від інших пасльонових на термін до 5 років для профілактики фузаріозного в'янення.
Загальні відомості про предмет — на сторінці
Відкритий ґрунт.