Ознаки сорту

Урожайність буряку

Beta vulgaris L.

Урожайність буряку — це ключовий показник продуктивності, що вимірюється в т/га, який для цукрового буряку нерозривно пов’язаний із виходом цукру з одиниці площі.

У довіднику 44 сорти культури Буряк, де це названо в описі.

Для оцінки продуктивності посівів застосовують біологічну врожайність, що розраховується на основі середньої маси коренеплоду та густоти насадження, і фактичну господарську врожайність, що визначається прямим зважуванням. Показники варіюють залежно від типу культури: середня врожайність цукрового буряку становить 30–60 т/га, столового — 40–50 т/га, а кормового — 30–60 т/га при можливості досягнення максимумів до 170 т/га.

Величина врожаю критично залежить від агротехнічних факторів, включаючи оптимальну густоту насадження та забезпеченість мінеральним живленням, зокрема бором. Економічна ефективність виробництва цукрового буряку визначається не лише масою коренеплодів, а й їхньою цукристістю, що формує підсумковий збір цільового продукту з гектара.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Урожайність.

Джерела8