Урожайність огірка

Урожайність огірка оцінюється в кг/м² товарної продукції, що відповідає стандартам якості. У відкритому ґрунті показники зазвичай варіюються від 6 до 15 кг/м², тоді як у закритому ґрунті при використанні сучасних технологій та інтенсивної світлокультури вони можуть сягати значно вищих значень.

Ця ознака є результатом балансу між вегетативним і генеративним розвитком рослини. Надмірне плодове навантаження на головне стебло здатне призвести до виснаження та зниження загальної продуктивності, тому регулювання врожайності здійснюється через формування куща, пасинкування та нормування зав'язей.

На показники врожайності критичний вплив справляють зовнішні чинники: освітленість, температурний режим, при відхиленні від якого на 1 °С втрати врожаю можуть становити близько 8%, а також густота посадки та генетична стійкість гібрида до хвороб.