Ознаки сорту

Урожайність оливи

Olea europaea L.

Урожайність оливи оцінюється за масою плодів або виходом олії, сягаючи 14 т/га у традиційних садах і до 24 т/га у суперінтенсивних. Показник залежить від періодичності плодоношення, умов іригації, щільності посадки та олійності сортів.

У довіднику 303 сорти культури Олива, де це названо в описі.

Урожайність оливи вимірюється в тоннах плодів з гектара або кілограмах на дерево, а також в обсязі отриманої олії (л/га). При оцінці продуктивності враховуються біологічні компоненти: маса плоду, співвідношення м'якоті та кісточки, а також відсотковий вміст олії, який може перевищувати 20% залежно від сорту.

У традиційних екстенсивних садах урожайність становить 7–14 т/га, тоді як інтенсивні та суперінтенсивні системи дозволяють отримувати до 24 т/га. На підсумковий показник суттєво впливає періодичність плодоношення, за якої чергуються врожайні та неврожайні роки, а також дефіцит таких елементів, як калій, бор і кальцій.

Технологічні чинники, включно зі зрошенням, можуть підвищувати продуктивність на 35% і більше порівняно з богарним землеробством. Сучасні методи прогнозування врожаю використовують дистанційне зондування, аналіз параметрів крони та метеодані для оцінки потенціалу насаджень до початку збору.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Урожайність.

Чинний

Olea europaea L. · Олива

1 запис