Ознаки сорту

Вирівняність зерна ячменю

Hordeum vulgare L.

Вирівняність характеризує однорідність партії ячменю за геометричними розмірами зерен. Показник визначає придатність зерна до промислового перероблення, зокрема солодоращення, та впливає на рівномірність сходів і якість посівного матеріалу.

У довіднику 68 сортів культури Ячмінь, де це названо в описі.

Для оцінки вирівняності зерна ячменю застосовують метод просіювання 100-грамової наважки крізь набір стандартних сит. Результат виражається у відсотках як маса залишку на одному ситі або сумарна маса залишків на двох суміжних ситах. Важливо відрізняти цей параметр від крупності та натури зерна.

Вимоги до показника залежать від цільового призначення: для пивоварного ячменю вирівняність має перевищувати 85–90%. Також нормується частка дрібного зерна, що проходить крізь сита з отворами 2,2х20 мм, вміст якого у якісних партіях не повинен перевищувати 5%.

Висока вирівняність насіння сприяє отриманню дружних сходів і одночасному дозріванню культури, що полегшує збирання. У переробній промисловості однорідність зерна необхідна для правильного налаштування обладнання, мінімізації втрат та отримання стабільного виходу солоду або крупи.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Вирівняність.

Джерела6

Сорти культури Ячмінь, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

Ventina

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

SAATZUCHT JOSEF BREUN GmbH&Co.KG

5 записів

Komandor

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

LINChEVSKIJ ANATOLIJ ADAMOVICh / KIRDOGLO EVGENIJ KONSTANTINOVICh / TARASYuK VASILIJ PROKOF'EVICh / PEREHREST VALENTINA ARHIPOVNA / BABASh ANDREJ BORISOVICh / SMYK ANATOLIJ VIKTOROVICh

5 записів

Emon

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

N. Mersinkov, S. Navushtanov, D. Valchev, S. Mersinkova, S. Deneva

5 записів

Tuuli

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

Ülle Tamm 55%, Hans Küüts 25%, Ilmar Tamm 15%, Pille Sooväli 5%, Centre of Estonian Rural Research and Knowledge

4 записи

Univers

Охорону припинено

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

BUDE ALEXANDRUVASILESCU LILIANAIONESCU DUMITRUDUTA ZOIAPOPESCU CONSTANTA

4 записи

Rekrut

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR

4 записи

Rezus

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR

4 записи

Polonia Staropolska

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

Hodowla Roslin Strzelce Sp z.o.o. Grupa IHAR

4 записи

Obzor

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

N. Mersinkov, Y. Dimova, P. Penchev, N. Lazarov, H. Gorastev

4 записи

Gunda DS

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centras

4 записи

GTE Ahat

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

G. Mihova, S. Tsvetkov, I. Iliev, T. Petkova, V. Ivanova, S. Doneva, I. Ivanova, D. Yordanova, A. Ivanova

4 записи

GTE Yaspis

Припинено

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

G. Mihova, S. Tsvetkov, I. Iliev, T. Petkova, V. Ivanova, S. Doneva, I. Ivanova, D. Yordanova, A. Ivanova

4 записи

Gvozd

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

Poljoprivredni Institut Osijek, HR

6 записів

Burbon

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

Hodowla Roslin Strzelce Sp z.o.o. Grupa IHAR

4 записи

Blask

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR

4 записи

Bażant

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR

4 записи

Wren

Припинено

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

Zeneca Seeds UK Ltd

5 записів

Adwokat

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

Hodowla Roslin Strzelce Sp z.o.o. Grupa IHAR

4 записи

Bepo

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

Poljoprivredni Institut Osijek, HR

4 записи

Vyklyk

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

Vesna Serhii Viktorovych, Manziuk Vitalii Tymofiiovych, Naumov Oleksii Hermanovych, Vasko Nataliia Ivanivna, Kozachenko Mykhailo Romanovych,

3 записи

SM Redstar

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR

3 записи

Parnas

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

Shepilova Nadiia Dmytrivna, Manziuk Vitalii Tymofiiovych, Naumov Oleksii Hermanovych, Vasko Nataliia Ivanivna, Kozachenko Mykhailo Romanovych,

3 записи

Narrator

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

Poznanska Hodowla Roslin Sp. z o.o

4 записи

Inkliuzyv

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

Shepilova Nadiia Dmytrivna, Vesna Serhii Viktorovych, Naumov Oleksii Hermanovych, Vasko Nataliia Ivanivna, Kozachenko Mykhailo Romanovych,

3 записи