Сорт предназначен для столового использования и научных исследований качественного состава корнеплодов. Он обладает высокой антиоксидантной активностью, значительным накоплением сухих веществ, растворимых сахаров и беталаинов.
Растение отличается формированием относительно крупных листовых розеток. Мякоть и кожица корнеплода содержат тритерпеновые сапонины, которые придают овощу интенсивный горьковатый привкус.
Источники8
Загружаем…
Где допущен к обороту
2 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках