Растение представляет собой листовую культуру, которая не формирует кочан, а растет свободным букетом. Листья крупные, овальные, с выраженной текстурой и толстыми белыми черешками, цвет варьируется от темно-зеленого до сизовато-зеленого. Высота растения составляет 30–45 см, ширина — 45–60 см.
Техническая спелость наступает примерно через 85 дней после посадки. Культура холодостойкая, способна зимовать в мягком климате и обладает относительной устойчивостью к высоким температурам. Листья отличаются сладким вкусом, а черешки по текстуре сравнимы с сельдереем.
Растение относится к группе традиционных народных сортов (ландрасов). В пищу употребляют как листовые пластинки, так и мясистые черешки, которые являются ключевым ингредиентом традиционного португальского супа кальдо-верде.
Источники6
Загружаем…
Где допущен к обороту
2 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках