Рослина являє собою листову культуру, яка не формує качан, а росте вільним букетом. Листя велике, овальне, з вираженою текстурою та товстими білими черешками, колір варіюється від темно-зеленого до сизувато-зеленого. Висота рослини становить 30–45 см, ширина — 45–60 см.
Технічна стиглість настає приблизно через 85 днів після посадки. Культура холодостійка, здатна зимувати в м'якому кліматі та володіє відносною стійкістю до високих температур. Листя вирізняється солодким смаком, а черешки за текстурою порівнянні з селерою.
Рослина належить до групи традиційних народних сортів (ландрасів). У їжу вживають як листові пластинки, так і м'ясисті черешки, які є ключовим інгредієнтом традиційного португальського супу кальдо-верде.
Джерела6
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
2 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела