Сорт относится к группе перцев «A Corno», что переводится как «козий рог». Название crusco в данном контексте не является сортовым признаком, а указывает на традиционный для региона Базиликата способ приготовления сушеного хрустящего перца.
Сорт включен в каталоги овощных культур как разновидность с конусовидной формой плодов. Детальные морфологические характеристики, включая сроки созревания, параметры растения и устойчивость к заболеваниям, в открытых источниках не представлены.
Плоды данного типа используются в кулинарии как в свежем виде, так и для переработки, в частности для сушки, что соответствует методу приготовления peperone crusco.
Источники2
Загружаем…
Где допущен к обороту
1 юрисдикции
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках