Возделывание

Пригодность к переработке

Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.

Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.

Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.

Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.

Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.

Источники9

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Томат 812 Яблоня 702 Салат 467 Перец 383 Морковь 315 Картофель 300 Слива 245 Капуста белокочанная 211 Черешня 209 Груша 201 Капуста цветная 198 Персик 179

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

SANTE'

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

VEREDELINGSBEDRIJF VV

BG CZ EE HR HU IE +7

25 записей

Camino Real

Действует

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

The Regents of the University of California

ES HU NL PL RO

30 записей

San Andreas

Действует

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

UNIVERSITY OF CALIFORNIA WOLFSKILL EXPERIMENTAL ORCHARD

ES NL

26 записей

Red Haven

Действует

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Stat Exp South Haven (US)

CZ ES FR HU NL PL +3

28 записей

Granny Smith

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Smith, T., Smith, M. A.

CZ ES FR HU NL SI +1

27 записей

Rich Lady

Действует

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

Zarger Genectics

ES FR IT

20 записей

zf08-029

Действует

Vaccinium corymbosum L. · Голубика

Fall Creek, USA

14 записей

E'RDENO

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

SYNGENTA SEEDS B.V , NL

CZ ES HU NL SE SK

9 записей

Grand Slam

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Yusuke KATO, JP

BG HR NL UA

10 записей

RM-1

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Red Moon, I

FR UA

14 записей

Taylor's Gold

Действует

Pyrus communis L. · Груша

Michael Bede & Wendy May King-Turner (NZ)

12 записей

RS-1

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Red Moon, I

FR UA

13 записей

IRON MAN

Действует

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи

VEGETABLE MONSANTO B.V.

HR NL

9 записей

El Sol

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Nunhems, NL

12 записей

Tip Top

Заявка подана

Daucus carota L. · Морковь

Syngenta Seeds BV (NL)

CZ HR HU SI

8 записей

P 8025

Действует

Zea mays L. · Кукуруза

PIONEER OVERSEAS CORPORATION

DE SI UA

9 записей

POL'KA

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

PRZEDSIEBIORSTWO NASIENNICTWA

CZ PL UA

8 записей

Ice Agata

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

SYNGENTA SEEDS B.V.

8 записей

M.R. 100

Действует

Punica granatum L. · Гранат

VIVEROS CALIPLANT,S.L.

8 записей

FL 16 30 128

Действует

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

Whitaker Vance M.

9 записей

Hysun 33

Действует

Helianthus annuus L. · Подсолнечник

Pacific Seeds Pty Ltd

ES HR IT

9 записей

Gold Rush

Действует

Cucurbita pepo L. · Кабачок

PETOSEED CO

FR NL

6 записей

Kirkwood Red

Действует

Citrus sinensis (L.) Osbeck · Апельсин

Potgieter Andre

10 записей

C03-158

Действует

Vaccinium corymbosum L. · Голубика

WRIGTH, Gary LYRENE, Paul

10 записей

Перейти к странице 11 52 101 103 155 207 259 310

Возделывание

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.