Возделывание

Пригодность к переработке

Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.

Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.

Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.

Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.

Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.

Источники9

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Томат 812 Яблоня 702 Салат 467 Перец 383 Морковь 315 Картофель 300 Слива 245 Капуста белокочанная 211 Черешня 209 Груша 201 Капуста цветная 198 Персик 179

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Čačanska rana

Действует

Prunus domestica L. · Слива

CZ HU NL PL SI SK

15 записей

Ronaldinio

Действует

Zea mays L. · Кукуруза

Rainer Leipert, Dieter Alber,

AT DE SI SK UA

12 записей

Pilot

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Prof. Dr. Manfred Fischer / Heinz Murawski + im Institut für Obstforschung Dresden-Pillnitz / Dr. Johann Schmadlak / Prof. Dr. Christa Fischer / Dr. Barbara Dathe

BE CZ DE FR NL PL +1

22 записи

SY Talisman

Действует

Zea mays L. · Кукуруза

Syngenta UK Ltd

AT DE SK UA

9 записей

SU Stakkato

Прекращена

Secale cereale L. · Рожь

HYBRO SAATZUCHT GMBH and CO KG

AT CZ DE EE LT PL

9 записей

Rubinola

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Ústav experimentální botaniky AV ČR, v.v.i. (CZ)

CZ DE HU NL PL SK

18 записей

Rondom

Действует

Ribes rubrum L. · Смородина красная

RIETSEMA (NL)

CZ HU NL PL SI SK

15 записей

Rio Grande

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Pieterpik B.V.

BG CZ ES HR NL

9 записей

PR39H32

Действует

Zea mays L. · Кукуруза

PIONEER HI-BRED INTERNATIONAL

AT BE DE LT SI SK

11 записей

Polka

Действует

Spinacia oleracea L. · Шпинат

Royal Sluis (NL)

CZ ES HU NL SI SK

8 записей

Polka

Действует

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

Szkółka Markiewicz Agnieszka Markiewicz-Januszewska

DE FR HU NL PL UA

15 записей

Opaal

Действует

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

ZWAAN'S| Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

CZ DE HU NL PL SK

8 записей

Maxidor

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

VILMORIN, S.A.

CZ ES FR HU SK UA

10 записей

Marinka

Действует

Brassica napus var. napus · Рапс

MORTEN HELT POULSEN

DE DK ES IE PL

11 записей

Lennox

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Bejo Zaden B.V.

CZ LT NL PL SI SK

8 записей

Karpatis

Действует

Zea mays L. · Кукуруза

Rainer Leipert

BG HU RO SI SK UA

13 записей

Hector

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

SAS HM Clause (FR)

BG FR HR PL SI SK

9 записей

Gloria

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

L. Daehnfeldt A/S

CZ DK ES HU PL SK

8 записей

Esperanza

Действует

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

KWS SAAT SE & CO.KGAA

CZ DE ES FR NL PL

9 записей

Corvet

Охрана истекла

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи

Royal Sluis BV, NL-1600 AA Enkhuizen

CZ ES HR PL SI SK

8 записей

Corine

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

WOLF & WOLF B.V.

BE DE FR IE LU NL

10 записей

Citadel

Охрана истекла

Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельская

Royal Sluis (NL)

CZ ES HR HU SI SK

8 записей

Xera

Действует

Phaseolus vulgaris L. · Фасоль

Seminis Vegetable Seeds

BG IT NL PL SK

10 записей

SW Valentino

Охрана истекла

x Triticosecale Wittm. ex A. Camus · Тритикале

Rune Elovson

DK EE LT LV SE

16 записей

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 ... 361 362 Дальше

Перейти к странице 19 52 103 109 155 207 259 310

Возделывание

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.