Возделывание

Пригодность к переработке

Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.

Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.

Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.

Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.

Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.

Источники9

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Томат 812 Яблоня 702 Салат 467 Перец 383 Морковь 315 Картофель 300 Слива 245 Капуста белокочанная 211 Черешня 209 Груша 201 Капуста цветная 198 Персик 179

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

California wonder

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

S.A.I.S. Societa Agricola Italiana Sementi

BG CZ ES IT

10 записей

Varna

Действует

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная

Sakata Vegetables Europe S.A.S

FR HR UA

9 записей

Titan

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

OOO 'AGROFIRMA 'SEDEK'

ES HU IT

10 записей

Sherwood

Действует

Pisum sativum L. · Горох

WEBSTER DAVID

IT NL UA

10 записей

Kastor

Действует

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

Sakata Vegetables Europe, F

FR HR UA

9 записей

Kaptur

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

Seminis Vegetable Seeds

HR NL UA

11 записей

Capri

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

PRINCE (NL)

CZ DE FR

9 записей

Amalfi

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Syngenta Seeds B.V.

DK NL UA

10 записей

Allison

Действует

Vicia faba L. · Бобы кормовые

Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG

EE LT UA

14 записей

Orantes

Действует

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL UA

8 записей

Batory

Действует

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи

Syngenta Seeds, NL

NL UA

8 записей

Atlas

Действует

Cucurbita moschata Duchesne · Тыква мускатная

Sakata Vegetables Europe S.A.S

ES UA

10 записей

Sinatra

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

Saka Pflanzenzucht GmbH Co KG

10 записей

Nadia

Действует

Hybrids between Prunus salicina Lindl. and Prunus avium (L.) L.

Rullo Joseph|Shepparton, AU

10 записей

Metalia

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Nunhems, NL

11 записей

Elland

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

M HIGGINS LTD

10 записей

Calypso

Действует

Vaccinium corymbosum L. · Голубика

James F. Hancock (US)

12 записей

Belgrado

Действует

Daucus carota L. · Морковь

Bejo Zaden, NL

9 записей

Suplumfortytwo

Действует

Prunus salicina Lindl. · Слива китайская

Terry Bacon

11 записей

Puma

Действует

Spinacia oleracea L. · Шпинат

RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL B.V.

NL UA

9 записей

Red Gauntlet

Действует

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

ES FR LT RO SI

10 записей

SUMMER_RED

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

HU NL PL SI

16 записей

J. H. Hale

Действует

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

FR NL SI SK

12 записей

Remy

Прекращена

Brassica napus L. · Рапс

KWS SAAT SE and CO KGAA

AT BG HU LT LV SK

8 записей

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 ... 361 362 Дальше

Перейти к странице 21 52 103 111 155 207 259 310

Возделывание

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.