Вирощування
Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.
Згадано в описах 31 676 сортів довідника.
Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.
Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.
Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Shliter Bernd, Bush Khainrykh,
Solanum tuberosum L. · Картопля
SAKA| SaKa Pflanzenzucht GmbH & Co. KG
Solanum tuberosum L. · Картопля
PBI Cambridge (GB)
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
Syngenta Seeds B.V. (NL)
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
HM Clause, F
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
RESPUBLIKANSKOE NAUCHNO-PROIZVODSTVENNOE DOCHERNEE UNITARNOE PREDPRITIE «INSTITUT PLODOVODSTVA»
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Capsicum annuum L. · Перець
S.A.I.S. Societa Agricola Italiana Sementi
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова
Sakata Vegetables Europe S.A.S
Capsicum annuum L. · Перець
OOO 'AGROFIRMA 'SEDEK'
Pisum sativum L. · Горох
WEBSTER DAVID
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Sakata Vegetables Europe, F
Capsicum annuum L. · Перець
Seminis Vegetable Seeds
Solanum tuberosum L. · Картопля
PRINCE (NL)
Pisum sativum L. · Горох
Syngenta Seeds B.V.
Vicia faba L. · Боби кормові
Norddeutsche Pflanzenzucht Hans-Georg Lembke KG
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Cucumis sativus L. · Огірок
Paul Degreef
Cucumis melo L. · Диня
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
Syngenta Seeds, NL
Cucurbita moschata Duchesne · Гарбуз мускатний
Sakata Vegetables Europe S.A.S
Spinacia oleracea L. · Шпинат
RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL B.V.
Solanum tuberosum L. · Картопля
Saka Pflanzenzucht GmbH Co KG
Hybrids between Prunus salicina Lindl. and Prunus avium (L.) L.
Rullo Joseph|Shepparton, AU