До змісту

Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

Придатність томата до переробки 812 Придатність яблуні до переробки 703 Придатність салату до переробки 467 Придатність перцю до перероблення 383 Придатність моркви до переробки 315 Придатність картоплі до переробки 300 Придатність сливи до перероблення 245 Придатність до переробки — капуста білоголова 211 Придатність черешні до переробки 209 Придатність груші до переробки 201 Придатність до переробки — капуста цвітна 198 Придатність персика до переробки 179 Придатність абрикоса до перероблення 151 Придатність квасолі до переробки 145 Придатність до переробки — суниця садова 143 Придатність гороху до переробки 141 Придатність до переробки — смородина чорна 138 Придатність огірка до переробки 137 Придатність до переробки — буряк столовий 133 Придатність до переробки — вишня звичайна 128 Придатність до переробки — цибуля ріпчаста 125 Придатність до переробки — цукровий буряк 120 Придатність кабачка до перероблення 119 Придатність до переробки — кукурудза цукрова 114

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Casper

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

Rijk Zwaan, NL

CZ HR HU NL PL SK
10 записів

Irvine

Чинний

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова

VICTOR VOTH

DE DK ES FR NL PT
17 записів

Ben Alder

Чинний

Ribes nigrum L. · Смородина чорна

SCRI / DAFS

DE DK LT NL PL SE
16 записів

Sweet Charlie

Чинний

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова

DE ES FR NL PT
19 записів

Rodima

Чинний

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

CZ DE HU PL SK
9 записів

Tudor

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

INNOSEEDS| Innoseeds B.V.

CZ DE LT NL UA
12 записів

Sunrise

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

RESPUBLIKANSKOE NAUCHNO-PROIZVODSTVENNOE DOCHERNEE UNITARNOE PREDPRITIE «INSTITUT PLODOVODSTVA»

BE CZ FR NL PL
16 записів

Leontino

Чинний

x Triticosecale Wittm. ex A. Camus · Тритикале

Danko Hodowla Rostlin, PL

CZ EE LT LV PL
13 записів

Bodilis

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

Vilmorin SA (FR)

CZ FR HR HU PL
9 записів

Croma

Охорону припинено

Pisum sativum L. · Горох

Seminis Vegetable Seeds

BE DE DK FR NL
10 записів

Fabiola CS

Чинний

Helianthus annuus L. · Соняшник

Caussade Semences, F

AT FR HR SK UA
11 записів

Boston

Чинний

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

Syngenta Seeds, NL

HR HU NL PL SK
9 записів

Bikores

Чинний

Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий

Ger Bimsdeboer

HR HU NL PL UA
9 записів

WILLIAM'S

Чинний

Pyrus communis L. · Груша

ES FR NL RO
14 записів

Otto

Чинний

Cucurbita pepo L. · Кабачок

Syngenta Seeds, NL

BG CZ NL UA
11 записів

Milor

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

SVS HOLLAND BV , NL

HR HU IT SK
11 записів

Tiger

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

R.P.GRAVELAND

FR NL UA
14 записів

Parthenon

Чинний

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

SSC JP

HR NL UA
12 записів

Kiebitz

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

Wolfgang Walter

DE HR UA
13 записів

Elegance

Чинний

Daucus carota L. · Морква

NUNHEMS BV, NL

NL PL UA
9 записів

Jerada

Чинний

Daucus carota L. · Морква

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL UA
10 записів

Crisper

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

Van Rijn France

NL UA
16 записів

Brooke

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

ROBERT HOOPES

NL UA
19 записів

Berlin

Чинний

Daucus carota L. · Морква

Ger Beemsterboer

NL UA
11 записів

Перейти до сторінки 18 54 107 108 161 214 268 321