До змісту
agronom.cc довідник сортів

Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

Придатність томата до переробки 812 Придатність яблуні до переробки 703 Придатність салату до переробки 467 Придатність перцю до перероблення 383 Придатність моркви до переробки 315 Придатність картоплі до переробки 300 Придатність сливи до перероблення 245 Придатність до переробки — капуста білоголова 211 Придатність черешні до переробки 209 Придатність груші до переробки 201 Придатність до переробки — капуста цвітна 198 Придатність персика до переробки 179 Придатність абрикоса до перероблення 151 Придатність квасолі до переробки 145 Придатність до переробки — суниця садова 143 Придатність гороху до переробки 141 Придатність до переробки — смородина чорна 138 Придатність огірка до переробки 137 Придатність до переробки — буряк столовий 133 Придатність до переробки — вишня звичайна 128 Придатність до переробки — цибуля ріпчаста 125 Придатність до переробки — цукровий буряк 120 Придатність кабачка до перероблення 119 Придатність до переробки — кукурудза цукрова 114

У яких культур зустрічається

Томат 834 Яблуня 703 Салат 479 Перець 393 Картопля 327 Морква 322 Слива 245 Капуста білоголова 216 Черешня 210 Капуста цвітна 201 Груша 200 Горох 187

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Xera

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

Seminis Vegetable Seeds

BG IT NL PL SK
10 записів

Karpatis

Чинний

Zea mays L. · Кукурудза

Rainer Leipert

BG HU RO SI SK UA
13 записів

Gloria

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

L. Daehnfeldt A/S

CZ DK ES HU PL SK
8 записів

Hector

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

SAS HM Clause (FR)

BG FR HR PL SI SK
9 записів

Corine

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

WOLF & WOLF B.V.

BE DE FR IE LU NL
10 записів

Citadel

Охорону припинено

Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельська

Royal Sluis (NL)

CZ ES HR HU SI SK
8 записів

Steffi

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

Saatzucht Dr. J. Ackermann & Co

AT DE DK ES IT
12 записів

Regina

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

SEMO a.s

BG CZ FR NL SK
8 записів

SW Valentino

Охорону припинено

x Triticosecale Wittm. ex A. Camus · Тритикале

Rune Elovson

DK EE LT LV SE
16 записів

Smilla

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

SYNGENTA SEEDS B.V.

CZ DK HR HU PL
8 записів

LID Educator

Чинний

Glycine max (L.) Merr. · Соя

SAS Lidea France (FR)

FR HR RO SK UA
12 записів

Santana

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Syngenta Seeds B.V.

CZ HU NL PL SK
8 записів

Prinz

Чинний

Apium graveolens L. var. rapaceum (Mill.) Gaud. · Селера коренева

Nunhems BV, Netherlands

DE NL PL SK UA
9 записів

Kamaran

Чинний

Daucus carota L. · Морква

Bejo Zaden (NL)

CZ HU NL SI SK
8 записів

Diamant

Чинний

Apium graveolens L. var. rapaceum (Mill.) Gaud. · Селера коренева

Bejo Zaden B.V.

CZ NL PL SI SK
9 записів

Amsterdam 2

Чинний

Daucus carota L. · Морква

HOLLAND SELECT

CZ ES HU NL SK
9 записів

Telamon

Чинний

Malus Mill. · Яблуня

Tobutt, Kenneth R.|Maidstone, England

DK IT NL SE
8 записів

Albatre

Чинний

Helianthus annuus L. · Соняшник

Mr. Zhan-Liuk Madeuf, Mr. Zhan-Liuk Madeuf,

FR HR HU IT UA
10 записів

Alba

Чинний

Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка

Yirzhi Horal, Yana Mohel`s`ka, Petr Klapshte,

CZ HU LT SK UA
9 записів

Belle

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Zaden, NL

BG HR NL SI UA
8 записів

Boris

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

Vilmorin SA (FR)

CZ FR HR HU PL
9 записів

Autoro

Чинний

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова

Bejo Zaden BV, NL-1749 ZH Warmenhuizen

CZ NL PL SI SK
9 записів

Toledo

Чинний

x Triticosecale Wittm. ex A. Camus · Тритикале

Saaten Union Recherche (FR)

DE FR LT PL
12 записів

Pentland Dell

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

SASA

ES IE IT NL
9 записів

Перейти до сторінки 20 54 107 110 161 214 268 321