До змісту

Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

Придатність томата до переробки 812 Придатність яблуні до переробки 703 Придатність салату до переробки 467 Придатність перцю до перероблення 383 Придатність моркви до переробки 315 Придатність картоплі до переробки 300 Придатність сливи до перероблення 245 Придатність до переробки — капуста білоголова 211 Придатність черешні до переробки 209 Придатність груші до переробки 201 Придатність до переробки — капуста цвітна 198 Придатність персика до переробки 179 Придатність абрикоса до перероблення 151 Придатність квасолі до переробки 145 Придатність до переробки — суниця садова 143 Придатність гороху до переробки 141 Придатність до переробки — смородина чорна 138 Придатність огірка до переробки 137 Придатність до переробки — буряк столовий 133 Придатність до переробки — вишня звичайна 128 Придатність до переробки — цибуля ріпчаста 125 Придатність до переробки — цукровий буряк 120 Придатність кабачка до перероблення 119 Придатність до переробки — кукурудза цукрова 114

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Metalia

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Nunhems, NL

NL
11 записів

Elland

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

M HIGGINS LTD

NL
10 записів

Calypso

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

James F. Hancock (US)

UA
12 записів

Belgrado

Чинний

Daucus carota L. · Морква

Bejo Zaden, NL

NL
9 записів

Suplumfortytwo

Чинний

Prunus salicina Lindl. · Слива китайська

Terry Bacon

11 записів

Remy

Припинено

Brassica napus L. · Ріпак

KWS SAAT SE and CO KGAA

AT BG HU LT LV SK
8 записів

Brilliant

Чинний

Apium graveolens L. var. rapaceum (Mill.) Gaud. · Селера коренева

Bejo Zaden B.V.

CZ NL PL SI SK
8 записів

Pia

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

Rijk Zwaan (NL)

CZ HR HU NL SI SK
7 записів

Titurel

Охорону припинено

Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельська

Syngenta Seeds BV (NL)

CZ HR NL PL SI SK
8 записів

Tenira

Чинний

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова

PLANT RESEARCH| Plant Research International B.V.

DE FR HU NL PL SI
13 записів

Julius

Охорону припинено

Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская

Syngenta Seeds B.V.

CZ ES HU NL PL SK
7 записів

Karmas

Чинний

Zea mays L. · Кукурудза

KWS SAAT SE & CO.KGAA

AT BG HU RO SI SK
8 записів

Concerto

Охорону припинено

Cucumis sativus L. · Огірок

Rijk Zwaan B.V.

CZ HU LT NL PL SK
7 записів

Lisanna KWS

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

KWS SAAT SE & CO.KGAA

BE DE DK ES NL SE
7 записів

Laser

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

MariboHilleshög ApS,DK

DK ES FR IT LT NL
9 записів

Gerida

Чинний

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова

SPIEGLER| Gertrud Spiegler c/o Proplant AG

DE DK FR HU NL PL
16 записів

Figaro

Припинено

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

Van der Have B.V.

ES FR LT NL PL
8 записів

Red Gauntlet

Чинний

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова

ES FR LT RO SI
10 записів

Columbus

Чинний

Allium porrum L. · Цибуля-порей

Ger Bimsdeboer

HR LT NL PL SI UA
7 записів

Topkapi

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Vilmorin SA (FR)

BG FR HR SK UA
8 записів

Bergen

Чинний

Daucus carota L. · Морква

Bejo Zaden B.V.

CZ HU NL PL SI SK
7 записів

NK Nemax

Чинний

Brassica napus var. napus · Ріпак

Syngenta Crop Protection AG, Seeds Division, CH

CZ DE HR PL UA
9 записів

Ovasa

Чинний

Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская

Bejo Zaden BV (NL)

CZ HR NL PL SK
7 записів

Mentor

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

Bejo Zaden B.V.

CZ HU NL PL SK
9 записів

Перейти до сторінки 2 22 54 107 112 161 214 268 321